CAMBOZOLA
Een blauw geaderde witschimmelkaas van gepasteuriseerde koemelk.
Deze kaas aan de binnenkant roomwit met een lichtblauwe schimmel, die eerder vlekken dan aders vormt. Cambozola is een zachte kaas met een romig, mild, aromatisch zuivel, met ondertonen van paddestoel en citroen.
Allergenen
Melk, SojaVoedingswaarden
VOEDINGSWAARDEN GEM. | per 100 g |
---|---|
Energie | 436 kcal/1801 kJ |
Eiwitten | 14.0 g |
Koolhydraten - waarvan suikers | 0.5 g 0.5 g |
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 42.0 g 28.0 g |
Zout | 1.7 g |